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岁末烟台,百姓街头话语间“商业”成为热词。今天的商业不再是简单的逛商场、买商品,品牌商业加快进驻港城,带来复合新业态,电商线上新模式“秒杀”实体店,这些都在冲击着烟台传统商业的运作模式和商业格局。
明天购物,我们去哪儿?传统商业的现代转型,路子该怎么走?记者连日来展开了调查。
12年商超关门之痛
18日,南京校友巨传栋重返烟台大学,参加母校30周年庆。兴致之余又逛了逛学校对面的老市场,新世界百货、佳世客以及正在建设的烟台华润,让他惊叹于烟大商圈的改变之大,而一家中型卖场麦千车超市的关门又使他唏嘘不已。
“10年前来大学报到,第一包生活用品就是从这里拎出的,那时候麦千车就是这里的‘老大’。”巨传栋说。
“这家超市经营有12年左右了,上个月中旬通知我们租户关门歇业的。”昨日上午,时尚芭莎摄影店老板孙建波把店面全部腾了出来,搬到附近重新营业。
因多年租用麦千车超市二楼,对于超市的突然关门,孙建波并不觉得意外。“房租不断上涨,这两年又有周边大商场的冲击,学生网购还挺时兴,能感受到超市的生意受影响不小。”他说。
上午11时,烟大对面市场众商家忙起来,来逛街的学生和市民逐渐增多。大三学生张涓涓告诉水母网,起初她们会经常到麦千车超市购物,但是自从有了新世界百货,她们常常去那里买东西。“东西全,购完物还有吃饭、休息的地方,很方便。”她说。不过,现在,他们宿舍姐妹喜欢网购的也越来越多,这几天每晚都“卧谈”“双十一”怎么抢购,她就准备网购个单反相机。
“烟大麦千车超市,规模并不算大,但她的关门刺痛的是根深蒂固的传统商业模式,下一个关门的会是谁?由此带来的恐怕将是烟台传统商业格局的再造。”烟台市商务局商贸服务管理科科长孔渭东说。当前,传统商业正迎来最为深刻的调整,能否做好转型升级事关生死。
商业综合体催生“复合业态”
商业的发展,商圈的兴衰,总是在传统与创新的碰撞中前行。熟悉老烟台商业沉浮的人,至今仍抹不掉对烟台百货、华联、良友等商场的记忆。
孔渭东介绍,上世纪90年代初,烟台的传统商业主要由烟台百货、振华、华联、家家悦等本土企业扛起,近两三年来,烟台商业的一江春水再起涟漪,众多国际、国内一线品牌商业向二、三线城市加速进驻,一座座集购物、娱乐、休闲、商务等于一体的商业综合体崛起于烟台六区。
今年7月,中粮集团“大悦城家族”的第六个项目,烟台大悦城开幕,项目集购物、餐饮、娱乐休闲、文化、教育、生活配套六大业态于一体,突破性将体验业态占比提高到50%以上。即将到来的11月,烟台又将迎来一个新的商业巨子,烟台万达广场满场开业,休闲、娱乐、文化、购物等全方位消费平台,可满足各年龄段全家庭式的消费需求。
大悦城、万达广场等品牌商业的运作模式,无不在昭示着传统纯百货业态对现代消费的吸引力正逐年下降,以商业综合体为载体的商业复合业态,更适合现代人的生活结构和行为模式,这是社会发展的必然。
“线上线下”将成商业“新常态”
董爱玲在烟台三站市场从事童装生意多年,今年7月起,她有了另一个新身份———“三站购”网店“卖家”。
“亲,宝贝明天就到货,注意签收哈。”昨天,当记者走进烟台五房韩国城“三年三班”童装店时,董爱玲正在守着笔记本电脑,为烟台一位买家做线上服务。
回顾近两三年的童装销售,董爱玲叹了一口气。“五年前,实体店一天的销售额就能达到1000元,去年降为一半,今年还不如去年。”在她看来,是势不可挡的网购冲击了实体店的销售。
今年7月,由省、市商务部门牵头,烟台三站管委主办的“三站购”网上商城正式上线。市民逛三站不再受时空限制,不用出家门便可选购近2万种商品,三站市场也从此迈入不打烊时代。
“我们有19年的线下市场运营积累,消费群体覆盖胶东大地,‘三站购’网上平台的成立,就是将线下优势转为线上优势,线上线下同步发力,两条腿走路。”三站市场电子商务平台负责人、烟台三站源丰网络科技有限公司总经理江红梅介绍。
作为烟台最大的商品批发市场,三站市场商家万余户,新形势下如何应对网购冲击,对我市传统商业的现代转型具有示范意义。
做网上商城,“三站购”面对的商家来自全国、乃至全球,怎样扬长避短?江红梅说,他们重在突出本地化、区域化,线下体验更方便,商品质量更可信,有了纠纷可以直接来实体店解决。物流更便捷,烟台六区的买家,通常情况下24小时内就能收货;县域买家,当天拍货,最晚第二天就能收到。三站市场还有众多品牌区域总代理,价格也有优势。
如今,“三站购”网上商城上线3个月了,1300余家商家陆续加入,运营效果如何呢?“上线第一天的第一笔单子,就是从我们店里拍下的,是烟台莱州一位买家。”董爱玲说,“线上的销售量在慢慢上升,有销售就是有突破”。烟台淳韵香茶行经理宋培红、烟台三站东方绿大地商行经理戚宽大等多位“三站购”商家也同样表达了信心。
“商业网络化、电子化的新模式,给传统商业的影响是颠覆性的、革命性的,传统商业主动转型是大势所趋。”孔渭东说。近年来,烟台电子商务发展势头强劲,但网购强、网商弱的现实正倒逼烟台传统商业的转型升级。
“从商业发展趋势看,‘线上线下’并行运营将成为未来商业‘新常态’。”烟台鲁东大学商学院副院长刘良忠指出。
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