9月8日上午，烟台张裕国际葡萄酒城丁洛特酒庄项目举行奠基仪式，这也是中国首座投资级酒庄，预计两年内建成。

　　此次奠基的烟台张裕丁洛特酒庄是张裕国际葡萄酒城的主体项目之一，投资规模为1.5亿元。将是中国第一座采用有机栽培法，利用自然动力种植酿造的葡萄酒酒庄。

　　据张裕公司总经理周洪江介绍，建成后丁洛特酒庄将拥有1000亩葡萄园，葡萄树龄都在十年以上，每年限产高端葡萄酒25万瓶，产品质量将媲美法国名庄酒，成为中国第一座投资级葡萄酒酒庄。

　　烟台张裕丁洛特酒庄以国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉主席丁洛特先生的名字命名。从法国专程赶来参加奠基仪式的丁洛特先生表示，1987年他任国际葡萄与葡萄酒局局长时曾授予烟台“国际葡萄·葡萄酒城”称号，他深爱烟台这座城市。

　　丁洛特先生称，烟台拥有与法国波尔多地区相似的自然环境，温和湿润的气候，充足的阳光，使这里成为中国最好的葡萄产区，优越的自然环境，造就了一大批中国优秀的葡萄酒企业。

　　八十多岁高龄的丁洛特先生表示，他会继续关注和支持丁洛特酒庄，尽其所能帮助酒庄的发展，争取让全世界的高端葡萄酒爱好者能够早日喝到以他的名字命名的、具备中国特色的高端葡萄酒。

　　烟台张裕国际葡萄酒城项目位于烟台经济技术开发区，由张裕投资60亿元人民币，占地6200亩。此前，张裕已在国内的北京、辽宁、烟台、新疆、宁夏、西安等地建成6座酒庄。丁洛特作为张裕在国内布局的第7座酒庄，规模最小但档次最高。

　　仪式当天，张裕公司还向丁洛特先生颁发了烟台张裕丁洛特酒庄名誉总裁的聘书，并继续邀请他担任北京张裕爱斐堡国际酒庄的名誉庄主。张裕公司方面表示，在丁洛特酒庄落成后，还将树立一座丁洛特先生的雕像作为纪念。