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传承千年的烹饪技艺,惊现海信康桥郡!
中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。
中华8000年的烹饪历史,经过厨具的不断进步,调味不断的完善,食材不断的取舍,厨艺不断的传承,已形成了以鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜为基础的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系。
有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步。
时至今日,中国美食早已成为全球十大菜系之一,受到全球人的喜爱。
海信地产秉承匠心,弘扬中华美食文化,携手烟台烹饪大师翟振光先生,联袂烟台尚美·爱琴海主题酒店,烟台金海湾大酒店,烟台林氏·东祺汇海大酒店,烟台驴品餐饮管理有限公司,烟台维汀花园大酒店,烟台上炉小滋味餐饮有限公司等六大酒店及餐饮机构,打造海信地产首届厨王争霸赛,用新鲜美味的食材、精湛惊艳的厨艺,为您奉上美食盛宴。
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