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葡醍名坊|找寻迷失的齐鲁味道

2016-05-17 10:21:37    来源:ythouse.com    作者:webmaster    分享到:
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  在鲁菜原乡,一起还原一道鲁菜味道

  “传承”这个词,说大大说小小,小到哪怕坚持还原一道地道鲁菜原味,也算对鲁菜文化的一点贡献,在葡醍名坊,这小火苗一样的信念是每一个厨师加在每道菜里的味道,鲁菜历史最悠久、技法最丰富、难度最高又最见功力,以其味鲜脆嫩,风味独特享誉海内外。


【炸虾仁】


【茄汁油焖虾】

  让每一个鲁菜之乡的烟台人再寻根溯源,回归鲁菜的坚守和味道,让每一个他乡人来到烟台,都会再多一个爱上这个城市的理由。

  在葡醍名坊,鲁菜从未没落,它只是以更加地道的方式存在。

  来自山河湖海,却囿于美食与热爱


【秘制红烧肉】

【芫爆肚丝】

【极品佛跳墙】


【浓汤牙捡翅】

【像生胡萝卜】

【宫廷豌豆黄】

【碳烤谷饲牛排】

  文化在传承中迸发新潮,美食亦在传统的坚守中融汇新意,天南地北的食材汇聚在葡醍,让这座城的人尝一口南国作物的阳光、品一品北境食材饱含的风,“北京宫廷豌豆黄、苏式点心、闽粤菜佛跳墙……”更多融合菜系及顶级特色料理让城市因美食而愈加热爱。

  对食材的尊重是葡醍后厨的信仰

   10公里海岸线是大自然对龙湖葡醍海湾的馈赠,比起烹饪一道热门菜品,如何用最匠心的厨艺还原食材最淳美的味道,才是葡醍名坊的后厨们对食材对礼遇的尊重,巧用自然,穿越四季,在养马岛获得质朴新鲜的食材。保留食物的原汁原味和百分百营养,每一道菜背后都蕴藏着人和自然的故事。

  葡醍名坊,龙湖假日酒店2016年升级之作,坚守鲁菜味道,贯通南北,呈现一幅城市新美食疆图。

  养马岛度假区、昆嵛山…烟台独特迷人美景,樱花节、葡萄山谷、葡醍小事沙滩……一个综合性度假理想国,一个度假式5公里生活圈,龙湖式生活画卷正徐徐铺展。


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  品鉴热线:400-6766-400 转 5000

  项目地址:中国·烟台·养马岛度假区

  楼盘详情:http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=557


 


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