米兰世博会万科馆

米兰世博会万科馆

　　2015年10月30日，米兰世博会万科馆举办了以“世界的烟台味儿 万科的人情味儿”为主题的烟台日活动，这也是米兰世博会万科馆闭馆前的最后一个城市日活动。作为本次活动的平台与窗口，万科馆以食物为纽带，让烟台与米兰相遇，也让烟台的鲁菜文化更好地融入世界，并以此宣传烟台的城市形象，将烟台更好地呈现给世界。

　　世博会期间，万科集团各家城市联合举办“中国味道世界知道”系列活动，烟台万科也围绕活动主题，先后举办了烟台美食评选、美食代言人征集、万科社区厨神争霸赛等活动。本次烟台日活动，烟台万科也向到场嘉宾展示了烟台特色美食。油焖大虾、鲅鱼饺子、烟台焖子等特色食物代表烟台出战米兰，款待世界，让世界知道烟台的味道。

　　烟台腔调：光影城事 人文情怀

万科馆馆长致欢迎辞并向来宾展示“烟台腔调”

烟台万科助理总经理邓菁薷与现场媒体交流

　　万科馆“烟台日”重点从幸福、宜居的角度展示烟台的城市形象。“烟台腔调”的宣传片，通过一名老烟台人习以为常的生活，让我们对城市又产生了新的情感和认识。“城.事”烟台城市摄影展则充分体现了城市发展的变迁和人文情怀，让人们从不同的视角感受了烟台城市的独特魅力。

烟台万科助理总经理邓菁薷为馆长赠葡萄酒

　　另外，烟台万科为了传递世博精神，活动现场将烟台张裕葡萄酒四款于1915年获得美国巴拿马世博会金奖的产品赠送给万科馆珍藏，并在现场与来宾搭配烟台美食共同品鉴。

　　鲁菜文化：发于齐鲁 享誉世界

　　受孔子“食不厌精,脍不厌细”的精食美食思想，鲁菜形成了以胶东菜、济南菜与曲阜的孔府菜为主的御膳珍馐。鲁菜选料刀工十分讲究，烹调方法多样，加之十分重视火候、讲究口味，充分形成了其清鲜、脆、嫩、纯的口味特点。

鲁菜研究协会会长王春强介绍鲁菜文化

国外友人被精致的鲁菜所吸引

　　在烟台日活动现场，鲁菜研究协会会长王春强莅临现场，为来宾阐释了鲁菜的发源、传承及其中蕴含的饮食哲学。鲁菜文化发源于孔孟之乡，是中国四大菜系之一。作为地方菜的雏形，鲁菜的历史可以追溯到春秋战国时期。鲁菜所依附的文化背景正是儒家文化，孔子的中庸之道，赋予了山东饮食以“和”为本的最高境界。与天和、与地和、与人和，天、地、人、食合一。其饮食本身追求的是敦厚平和、大味必淡的至高境界。

　　而烟台所在的海洋饮食文化区域，主要是指胶东半岛地区的饮食文化，其特征为重鱼鲜、重海味、重自然之味，逐渐形成了具有海洋饮食特点的胶东饮食风俗和饮食文化。烟台鲁菜研究协会会长王春强进行的以食物为纽带的“鲁菜文化传承及饮食哲学”主题分享，从饮食的角度，围绕食物、人、城市之间的关系，探讨东西方文化差异，不同文化的融合。

烟台万科助理总经理邓菁薷与烟台媒体合影

　　本次万科馆“烟台日”活动由烟台万科发起，烟台市人民政府、万科企业股份有限公司联合主办。万科馆馆长陈泫宇、烟台万科助理总经理邓菁薷参加活动并分别致辞，来自意大利米兰和中国烟台的20余家媒体代表也参加了当天的活动。

　　米兰世博会万科馆“烟台日”是企业与城市之间的一次共赢之旅，万科进入烟台近六年，已经与这座城市产生了密不可分的关系。面对城市化进程中的需求与改变，万科将会以怎样的方式参与城市共建？万科的答案是：城市配套服务商。城市需要什么，市民需要什么,万科用建筑表达思考，来回应城市的需求。爱在烟台，难以离开，是烟台的城市口号，大海、美食、生活，都是爱上烟台的理由，而通过三好产品和服务，努力让万科成为爱上烟台这座城市的又一个理由。