或许是地理位置的巧合促成，或许是风俗习惯的大相径庭，提到烟台的异域饮食，我们经常挂在嘴边的就是日韩料理。甚至毫不夸张地说，在烟台这座天然的港口城市，日韩料理遍地开花的程度几乎快使我忘记它们是外来的客人。

　　从大环境来说，烟台的餐饮文化发展的似乎有些失重。日韩料理数量的过于繁多，总是让零星存在着的其他异域美食，显得愈发弥足珍贵。而位于烟台万达广场芝罘金街的“萨洛特”意式小屋，就是这无比珍贵又稀缺群体中的一员猛将。

　　如果说中餐是温柔贤惠的家庭主妇，日韩餐是清新脱俗的邻家少女，那么意大利美食就该是高贵典雅的美艳少妇，正如它那高贵典雅的文化一般。

　　意大利美食，被世人亲切地称为“西餐之母”。精美可口的面食、奶酪、甜品、咖啡和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂，其中甜品更是受到全球的热情追捧，冰激凌、提拉米苏、慕斯、特调咖啡、花式冷热饮等，都是多少吃货心中千金不换的经典美食！

　　来自意大利的“萨洛特”意式小屋，是以“意识流、美食每刻、美食汇”为主题的异域风情美食品牌。它的品牌风格轻快、明洁、时尚，主要针对当下年轻活泼的消费群体。以严苛的标准筛选食物原料与进货渠道；以精道的制作工艺完成各种主打餐点的制作。

　　与一般的意式餐饮相比，“萨洛特”意式小屋的餐点种类更为丰富多样，人均消费价位更能被大众所欣然接受，而且主打产品特色尤其鲜明。因此，“萨洛特”意式小屋自面世以来，因用料讲究、扎实，口味地道，在顾客群中接连引发良好反响，从而火速风靡整个烟台市场。经典的迷你档口，果断成就了街头创富的财富先锋！

　　提起自家品牌的传奇事迹，“萨洛特”意式小屋的掌门人曲老板，显得无比骄傲和自豪。大学主修高级酒店管理专业，毕业之后从事了7年的餐饮行业。三年之前首家“萨洛特”落户烟台百胜，短短几年之后，位居万达金街的这家30平左右的“萨洛特”金铺子已经是第三家分店了。可曲老板的胃口远非如此，他的梦想是将“萨洛特”开遍整个烟台，而后走出烟台。

　　回想当时创立“萨洛特”的初衷，曲老板理直气壮的语气倒令我有些吃惊。

　　“烟台人民的餐饮选择太单调了，除了传统中餐之外，就剩日韩料理了。他们有全力选择其他的美食，而我有责任将其他的美食带给大家。”

　　此时，店里的客人逐渐增多起来，甚至排起了小长龙。看着曲老板及店员专业又熟练的身影，我也默默排到了队尾，完全抵挡不住那飘过来的阵阵甜蜜味道。

　　“您这人气这么高，万达也算是幕后功臣吧？”

　　实打实的“城市中心位置”，不偏不倚的人气高峰集散地，在整个烟台范围内，再也没有一个像万达这样的地方能聚拢起如此高的人气。

　　曲老板笑意盈盈地点点头，然后说：“万达的品牌还是非常值得信赖的。再者，烟台万达广场的整体建筑设计也是遵循咱风水讲究的。双塔成‘鼎’字造型，是天然聚风纳水的宝地。它不像北马路那片地方，风水不好，从来都是开什么倒闭什么。从风水的角度来说，万达商铺是名副其实的金铺子。”

　　确实，万达商铺热销的火爆程度堪称烟台房地产历史上的奇迹，在如今房地产市场不算太平的年月，万达商铺的超高租赁率也是其他竞争对手望尘莫及的。强大钱场发展前景带来足够令人动心的高额回报率。投资万达商铺如同将钱牢牢锁进了保险柜里面，种种优势必然会引发如今一铺难求的局面。

　　我不由自主地抬头望了望不远处的两座高楼，迎面吹来一阵凉爽的微风，周围与我擦肩而过的人群频繁更换着，我似乎意识到了风水宝地的真正含义。

　　随着5月23日这一黄道吉日的不断临近，等待正式开街的商街每天都在变换着新鲜的模样。我相信用不了多久，“萨洛特”意式小屋就会成为商街中的小明星，曲老板伟大梦想的实现也是指日可待了。

　　项目电话：400-6766-400 转 1001

　　项目详情：http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=709

　　项目地址：芝罘区西南河路与建昌南街交汇处