首次创业之前，供职于山东某知名电视台。在旁人看来，这是一份令人艳羡的好工作，许多人往往求之而不得。可是，并不满足于此的“柳氏家”店主曾老板，数月前还是毅然决然地辞了职，一门心思地做起了韩国料理的生意。

　　媒体人的眼光通常是精准而颇具远见的。就在所有人都对“互联网+”时代顶礼膜拜的时候，成熟稳重的曾老板，却冷静地一语道破了天机，“互联网时代再怎么牛逼，也代替不了线下的吃”。而位于烟台万达广场芝罘金街的“柳氏家”，也正是在此理念驱导下，做着最后的冲刺收尾工作，准备全力迎接五月上旬的试营业。

　　“柳氏家”，1981年源于韩国传统餐饮。经过数十年的发展和沉淀，已然形成了自己标志性的独特口味和风格。尤其是在近几年，着重发展东亚计划，将品牌文化渗透到韩国影视业中。随着韩剧在全球的风靡和流行，“柳氏家”更是顺势借着这股东风，直接将未来的发展方向瞄准在全球市场上。

　　截止目前，“柳氏家”在全球已有180家店面，扩张速度惊人迅猛。每一家分店都由总部严格把控，所有服务人员必须经过严苛的培训，通过结业考试之后才能上岗工作。昂贵的培训成本换来的是不打一丝折扣的服务，凭借这种一丝不苟的精神，全球180家店面的口味竟然达到了出奇的一致。

　　对中国来说，日韩风气的盛行已经不是一年两年的事情。数量庞大的日韩品牌纷纷崛起，也直接证明了国内市场的接受度和流行度。特别是对年轻人而言，挑剔的味蕾已无法被大众的传统餐饮所满足。猎奇心理的逐渐普遍，给所有异域美食以生存的空间。

　　放眼整个山东省，“柳氏家”的数量达到十几家，包含烟威地区的2-3家。但是曾老板透露，柳氏家烟台万达分店，相比其他分店更重的培训意味，该店是山东省严格意义上的第一家分店，全力推广韩国本土美食文化，丰富烟台人的餐饮选择，着力为其提供正宗的韩国流行美食。选择“柳氏家”不是一时冲动，在韩国本土待了六七年的曾老板，是亲眼看到它如何征服当地人的胃口的。归国之后，对“柳氏家”的情结一直保留，此番创业，也算是圆了他曾经的一个梦想。

　　“柳氏家”所有食材均从韩国当地空运而至，所有菜品均当着客人的面炒熟，将后厨移到前台，食材新鲜健康程度全透明，对口碑的注重可谓达到了苛刻的程度。曾老板为了将“柳氏家”的菜品口味原装输入，不惜自费多次邀请总部次长前来试菜。“不改良”是他不可动摇的信念，因为众口难调，他不愿意为了迎合，将正宗变成伪正宗，而且这也与他当初选择异域美食进行创业的初衷相背离。

　　看中市中心这块风水宝地，留恋令人目眩的人流车辆，认同万达成熟的商业运转模式，曾老板对“柳氏家”的发展前景充满了必胜的信念。在不久的将来，他更是有意联合其他商家，推出餐饮一条街的伟大计划。行业扎堆是好事也是坏事，聪明人总会扬长避短，当然，曾老板内心燃烧着的小宇宙还不止如此。

　　“烟台人的夜生活太过单调了。餐饮一条街，就是让烟台年轻人在无聊的夜晚有处可去，有乐可寻。”

　　年纪轻轻的曾老板，谈到日后的发展计划时，神情激越且底气十足。

　　眼看着距离芝罘金街正式开街的日子越来越近，整个万达广场的举动都在全民的密切关注之下。等那庆祝的礼花升入天空，躁动的人群从四面八方涌来，烟台人民的夜生活终于有了令人眼前一亮的期待。

　　备受瞩目的柳氏家，让你的雄心尽情膨胀，万达汹涌的人群已经做好了为你买单的准备。

　　项目电话：400-6766-400 转 1001

　　项目详情：http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=709

　　项目地址：芝罘区西南河路与建昌南街交汇处