“全面出鸡”是一家以浪漫蓝色调为主色调的快餐厅。

　　双脚踏入其中，一股浓浓的异域味道扑面而来。不管是从店铺颇具画面感的名字，还是从店内扎眼的装修风格来看，这都是一处给人以无限遐想空间的地方。实事求是地说，在整条芝罘金街里，它显得很另类，但也充满了极致的诱惑。

　　“全面出鸡”是一家以面和鸡为主题的中式混搭快餐厅，更是烟台首家以麻辣鸡为特色的快餐厅。店内所有菜系，均在原版川菜的基础上进行了创新式的改良。厨师兼店长，师从一位四川老师傅，经过多年苦心练习研究，终于全面掌握制作麻辣鸡的独特核心技术。

　　于老板是一位很有想法的中年人。出身餐饮世家，却从事外贸行业十余年，作为家中的独子，却总是常年在路上。“全面出鸡”的想法正是来自多年前火车上的一段偶遇。

　　每一行有每一行的规矩，拿外贸行业举例，东奔西跑就是所有外贸人的求生技能。

　　还记得那是一列南下的火车，于老板百无聊赖地望着窗外静静发呆，长年的颠簸已经让他习惯的有些麻木。就在他放空的这个时候，旁边一位黑瘦的中年男子率先打开了话匣子。

　　同行、目的地都是广州，简单聊了几句，两个去往异乡的男人决定就此搭伙做个伴儿。

　　首次品尝麻辣鸡也是在广州的一家街边小店，排队的人拥挤不堪，而好吃的于老板决定随了这个大流。

　　“差点火候了。”就在于老板沉浸在这种香麻辣的享受中时，同行伙伴的一句话犹如一盆凉水从头浇下。

　　正事办完，或是出于好奇，于老板大胆接受了来自伙伴的邀请，决定亲赴四川尝一尝不差火候的麻辣鸡。

　　没想到正是这次无心之举，让于老板与麻辣鸡结下了不解之缘。他不仅在四川停留半月，潜心学习麻辣鸡的烹饪方法，还潜移默化地在心中埋下了一颗有关麻辣鸡的梦想火种。

　　随着外贸市场的过度饱和，于老板的生意遭遇瓶颈，再加上家中母亲的身体状况出现问题，身为独子的他决定以家庭为重，不再眷恋漂泊的自由。于是，当年种下的那颗火种便迎风扩散，熊熊燃烧了起来。

　　按照于老板的认知，现在的餐厅普遍追求菜品多而全。但在他看来，品种过多往往不易做出精华。所以，“全面出鸡”只以鸡肉为主要材质，鸡汤打底，搭配米饭、面条等传统面食。鸡选用优质三黄鸡，保证鸡肉鲜嫩不柴，所有佐料均从四川当地空运而来，成品中的油汤不分离，堪称一绝。而与普遍的外带麻辣鸡不同，于老板还致力于所有的消费者都能停下脚步，坐在风格迥异的店铺内，细细品尝。以快餐的形式提供耐人寻味的口感和服务，“快餐不快”是于老板对“全面出鸡”的别样要求。

　　走过南闯过北的人都是一群头脑灵活的人，尤其是对生意人来说，长期的摸爬滚打，势必造就他们推陈出新的商业思维。于老板的选址并没有费什么力气，万达这块风水宝地，就这么理所当然地占据了他的心扉。

　　从客观角度来说，守着市中心最繁华的地理位置，每天有数以万计的人群和车辆轰隆而过；餐饮行业的大环境在近几年逐渐趋向商场而生，行业扎堆相互带动，带来更多的人气；从主观角度来说，作为万达广场有着能量巨大的时尚号召力，俨然成为当下年轻人吃喝玩乐购的首选地。

　　凭着一腔热血和满腹激情，“全面出鸡”就在于老板运筹帷幄的规划中，迅速走上正轨。定于四月底开业的“全面出鸡”，拿出你的实力，全面出击吧。

　　项目电话:400-6766-400 转 1001

　　项目详情：http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=709

　　项目地址：芝罘区西南河路与建昌南街交汇处