晴云九月，丰收的季节，南山庄园葡萄酒有限公司更是硕果累累，频传捷报。9月5日，南山庄园VIP藏酒中心启动仪式在南山葡萄酒有限公司隆重举行，南山集团总经理隋智礼、曹玉彬、副总经理史品高、酒厂总经理隋信鹏等领导及南山各合作开发商出席了此次盛会，窖藏10年的XO认购会取得盛大成果，当天认购超过20桶。

　　16:00，南山各合作开发商如约赶赴现场，16:30南山庄园总经理隋信鹏和南山地产（龙口置业）有限公司总经理史品高共同签订了战略联盟书，正式踏上了双方的合作与共赢之路。

　　之后，到场嘉宾被邀请至南山庄园酒窖参观，南山庄园国家级酿酒师、中国葡萄酒专家张世鹏总工引领嘉宾们参观酿酒器械，并对葡萄酒的工艺特别是白兰地的制作工艺进行了简单的讲解。占地1万多平米的大型酒窖，让参观的嘉宾们都赞叹不已。

　　下午五点，启动仪式正式开始。此次启动仪式上将开启窖藏10年的2002年酿造的白兰地，每桶价值30万元。在轻松愉悦的氛围下，嘉宾们一边品尝白兰地，一边听张世鹏总工介绍藏酒及红酒的相关知识，并就白兰地的生产工艺、品质鉴赏等跟嘉宾们进行了交流。经过一番品鉴，不少嘉宾当场签署认购书，当天认购20余桶，正式成为南山庄园藏酒中心的VIP会员，也标志着此次盛会圆满成功。

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　　烟台南山庄园葡萄酒有限公司坐落在国家5A级旅游风景区内，于2001年有南山集团投资2亿元建成。公司引进法国夏朗德省紫铜壶式白兰地蒸馏釜及国产蒸馏塔，打造了中国葡萄酒企业最大的10000平米地下酒窖，引进法国纯手工打造的300升橡木桶5000个。经典藏酒主要有三种一种是2002年酿造的白兰地38种；第二种是2003年酿造的白兰地133种；第三种是2004年酿造的白兰地140种。

　　南山庄园VIP藏酒中心是一种新型的红酒传播机构，涵盖葡萄酒销售、葡萄酒文化传播、俱乐部会员管理、时尚休闲娱乐四大功能板块。VIP藏酒中心采用会员年费制的销售模式，会员分为金卡会员、白金卡会员、钻石卡会员三种形式。当会员在享受红酒的同时，也能体验到丰富而贴心的特色增值服务。