2011年5月28日，由福山区人民政府、烟台市农业局、烟台市旅游局主办，烟台万科冠名的第五届中国·烟台大樱桃节正式拉开帷幕。旨在借助万科品牌影响力，把大樱桃产业发展与文化生态旅游结合起来，深入挖掘“中国大樱桃之乡”的文化底蕴，推动大樱桃产业向更高层次、更广领域发展；同时，借助本次大樱桃节，让烟台市民更多的了解万科，宣传万科企业文化。

　　上午9:30，第五届中国·烟台大樱桃节暨福山栽培大樱桃140周年庆典开幕式在福山区银河广场隆重举行，烟台市政府、福山区政府区等政府领导参加开幕式，开幕式由福山区委副书记黄涛主持，烟台万科在恭祝本次大樱桃节圆满成功的同时表达了烟台万科愿意扎根烟台、回馈社会的意愿；开幕式现场由人民解放军军乐团进行现场表扬，气氛热烈，千余名观众现场参加了开幕式，市政府副市长王国群、农业部经管司合作处处长刘景枢共同为“国家级大樱桃标准化示范区”揭牌。标志着烟台市大樱桃的产业化发展将更加快速；随后，主席台嘉宾为第五届中国·烟台大樱桃节开幕进行了剪彩，在礼炮和彩烟的伴奏中，由烟台万科冠名的第五届大樱桃节正式拉开帷幕。

　　今年是福山栽培种植大樱桃140周年，是该区农业发展史上的一段重要篇章。作为中国大樱桃的发祥地，福山区结合区情实际，把大樱桃产业作为加快发展现代农业的重要突破口，精心培育，倾力扶持，农业产业结构得到进一步优化，以大樱桃为重点的特色主导产业优势日益突出。目前，该区大樱桃种植面积突破10万亩，栽培品种70余个，年产量3万多吨，年收入近4亿元，是全国种植面积最大、产量最高、品质最优的大樱桃标准化生产示范区，先后被授予“中国大樱桃之乡”、“中国优质大樱桃基地重点区”和“国家级大樱桃标准化示范区”，并成功获得国家农产品地理标志登记，大樱桃节荣获“2010年度中国十大节庆奖”，张格庄镇荣获“中国大樱桃第一镇”称号，两个大樱桃生产基地获准世博会产品专供，8个大樱桃品牌通过国家绿色食品或无公害食品认证。