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【御金台杯商战沙龙】胡娅:烟台商业要改革,御金台要做有利于老百姓的商业体系

2010-03-25 01:42:47    来源:ythouse.com    作者:webmaster    分享到:
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    我接手御金台的时候,以南大街的地角和体量,我更想把它打造成能够成为你跟你的朋友非常贴心的知心密友,小酌小聚、探讨聊天的空间,我能有个简餐的餐厅,就像今天我向请张教授请教个问题,我可能会选一个真正窗明几净,有一些轻柔的音乐,但是有一个舒缓的咖啡厅可以坐坐,比如说我跟吴总这边想要做一个小的业内的PARTY的时候,我们会有一个半简餐的餐厅,比如我们要做一个大型的年会,甚至一家三口来这里,都有自己喜欢吃的不一样的东西,都会聚集在这里。这种东西需要我们去做的很多,目前作为御金台这个区位我们占据了一个喉舌的区位,因为向东我们连接到百盛、大润发、振华这种纯商场的人流,但是大家逛完街想要吃饭的时候没有地方可以选,甚至说下了班以后想要有个聚会哪怕是唱歌的地方,烟台的业态又太零散了,可能每个看似开车说10分钟可以到,但就是这10分钟就会破坏大家的兴致,我吃完饭就想去唱歌,或者就想去聊天的地方,必须从这儿长期迁移到别的地方,而且够等级、够层次的区位,可选的余地非常窄,这就是御金台想做的。


    我们的商业最终还有一个问题,我们最终都会销售出去,任何地产商建起房子最终要收回成本,这部分物业会过渡到投资客户,投资客户从这里能获得什么样的收益,这个业态能不能存活于烟台,能不能发展上去?这是作为开发企业他的利润所在。另外我们有一个社会功能,作为地产商来讲,他承建的建筑,按照中国继续发展下去的态势,三十年一个轮转,三十年建起来,三十年后拆掉重建,这三十年是不动产投资。我们以前会说到,建筑是城市跳跃的音符,我们不要把它建成垃圾工程,不要把它建成阻碍这个城市向下发展,或者影响到这个城市街道、城市形象的建筑,我们不希望它变成这样,他的社会责任肩负在这里,南大街的商业要继续向外膨胀,会带动发展,会成规模的发展,我们也是重要的一个点,这个点把这个商业氛围,从东向继续西顺延,他占据了两条街道的黄金点,对于商业来讲,我们说金角银边,那么这确实是一个金角,占据了两大银边,我们会聚合人气,和已经提供的所有商业人流,对于这个商业来讲,他已经有很成熟的条件,投资客户看到他的特点,所有的经营业户也已经纷至沓来,业态也极其的纷杂扰乱,对于我们来讲,没有想容纳很多人,我们想要做起来一个真正有利于烟台发展,有利于这个区位老百姓得到切身实惠的商业体系能呈现。


    我去哈尔滨的时候会有特别强的感受,在中央大街那条有几百年历史的老街上,临着江边的地方,有一个七层楼的休闲园——叫做“休闲小站”,我在里面坐的时候发现一个很有趣的特点,你会发现进来的二十个人群,这二十个人群会有不同的身份、年龄阶次,但是他们在这里都找到了他们自己的快乐,甚至说有初中生来这里做作业,他就喜欢坐在摇椅上读读书,跟朋友交流一下最近的八卦新闻、娱乐乐趣,也会看到很年轻的情侣来这里约会,也有很正式的商务人群在这里进行商务谈判,也有几个老友在这里聚聚感情,聊聊天,更甚至有大的宴会厅会成为会议性质、宴会性质的场所,整个的七层,我也希望烟台的商业能够纵深去发展,不是说只有门头店才能活,现在所有烟台的投资客看到的情况就是,不敢买商场里面,买到都会死掉的,确实是,烟台的很多商业给本地的投资和很深的伤害,这个原因在哪儿?我简单的分析一下,开发商不懂得人们在需要什么,而经营的商户又太短期的目光,导致了建起来的商业商户经营的不合理,在整个运作过程中消费者不满意,出现了两败俱伤的结果,我们到其他城市发现这种业态的存在,北京、上海把商业建到了十层、十二层,我今天就在这里,这个周末不需要区别的地方,喝一瓶酸奶超市里有,今天想穿件漂亮的衣服哪怕就需要一条丝巾,我可以逛逛时尚的精品店,累了我可以吃一个简餐,喝一杯咖啡,到晚上回家之前可以做个美容,跳跳健身操,这个周末过得既休闲又有趣,纵深式发展使空间上得到了满足,根据不同的业态经营在成本上又有所降低,这种也太或者这种商业经营模式在烟台的下一步一定会做起来,在去年的这个时候我就说,烟台的商业一定要改革,甚至说一定要颠覆。那么这个颠覆的前提还是在芝罘区,还在南大街,这就是我们看到的价值所在,只是我们需要更多的参照因素,我们要如何把这个商业做好,这个点我们想从御金台开始做起,那么单纯只有一家御金台就可以把南大街业做好吗?做不到,因为体量在这里,容量在这里,我们不可能融进来所有的商铺把它变成杂货铺,这是不可能的,所以我们想要邀请到更多的同行,首先要请到已经站在南大街、为南大街贡献力量的地产同行们,我们一起把这个事情做好,我们想引发全烟台人民一起爱烟台,一起爱南大街。

 


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